1、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表
2、省级卫生行政部门的初审意见(进口食品添加剂除外)
3、拟添加食品的种类、使用量
4、生产工艺
5、标签(含说明书)样稿
6、国内外有关安全性资料及其它国家、国际组织允许使用的证明文件或资料
7、食品中该种添加剂的检验方法及3批食品中该种添加剂含量的检验报告，如不能提供须说明情况
8、试验性使用效果报告(营养强化剂需提供稳定性试验报告)
9、根据产品特性卫生部认为应提交的其它资料